MENU VÁM RÁDI VYTVOŘÍME DLE VAŠICH PŘÁNÍ A JAKO OCHUTNÁVKU PŘIKLÁDÁME JEDNO Z NAŠICH MENU

Studené pohoštění

Flap steak, podávaný s wakame salátem
 Pečená červená řepa s kozím sýrem a karamelizovanými ořechy
Domácí uzený losos s okurkovým želé a křepelčím vejcem
Variace italských sýrů se sušeným ovocem a ořechy

Saláty

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, křupavými krutonky a hoblinkami parmazánu
Lístky rukoly s cherry rajčátky a fruiti di bosco balsamico creme
Bulgur salát s čerstvou krájenou zeleninou, petrželí a římským kmínem

Teplá kuchyně

Jelení ragů na víně s kořenovou zeleninou
Krutí steak sous vide s hříbkovou omáčkou
Vepřové kolínko s pepřovou omáčkou

Přílohy

Karlovarský knedlík
Rozmarýnové grenaille
Grilovaná zelenina s rajčaty
Koš tmavého a světlého pečiva (křupavá ciabatta, francouzská bagetka, domácí kváskový chléb, slunečnicový chléb)

Dezerty

Tradiční crème brûlée s karamelovou krustou
Jogurtová pana cotta s jahodovou omáčkou

Nápoje

Neperlivá a jemně perlivá voda
Výběr džusů
Coca Cola
Nealkoholické pivo Birell
Točené pivo Plzeňský Prazdroj
Výběr přívlastkových vín Znovín Znojmo
Přípitek - Sekt