Flap steak, podávaný s wakame salátem
Pečená červená řepa s kozím sýrem a karamelizovanými ořechy
Domácí uzený losos s okurkovým želé a křepelčím vejcem
Variace italských sýrů se sušeným ovocem a ořechy
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, křupavými krutonky a hoblinkami parmazánu
Lístky rukoly s cherry rajčátky a fruiti di bosco balsamico creme
Bulgur salát s čerstvou krájenou zeleninou, petrželí a římským kmínem
Jelení ragů na víně s kořenovou zeleninou
Krutí steak sous vide s hříbkovou omáčkou
Vepřové kolínko s pepřovou omáčkou
Karlovarský knedlík
Rozmarýnové grenaille
Grilovaná zelenina s rajčaty
Koš tmavého a světlého pečiva (křupavá ciabatta, francouzská bagetka, domácí kváskový chléb, slunečnicový chléb)
Tradiční crème brûlée s karamelovou krustou
Jogurtová pana cotta s jahodovou omáčkou
Neperlivá a jemně perlivá voda
Výběr džusů
Coca Cola
Nealkoholické pivo Birell
Točené pivo Plzeňský Prazdroj
Výběr přívlastkových vín Znovín Znojmo
Přípitek - Sekt